Des mandarines de Sicile tracées
C’est en famille et depuis les années 40 que les Mineo cultivent les mandarines ainsi que plusieurs autres agrumes et légumes dans la région de Ciaculli en Sicile. Depuis 3 générations la famille Mineo est passionnée par l’agriculture et par ce qu’a à offrir le climat méditerranéen et le sol argileux typique de cette région.
Nous cultivons la mandarine Ciaculli de manière naturelle et sans pesticides depuis les années 40
Producteur de mandarine, à la tête de l’exploitation familiale En savoir plus sur ce producteur
Une mandarine en purée douce et parfumée
Un fruit au profil aromatique équilibré typique de la mandarine Sicilienne. Nous avons fait le choix d’un stade de maturité précoce pour garder de la fraîcheur et du peps du fruit des premières récoltes car il ressortait mieux en application.
Des mandarines protégées par les pollinisateurs
Depuis longtemps engagé contre l’usage des pesticides, Vicenzo a décidé d’aller plus loin en installant des ruches dans l’exploitation afin de favoriser la pollinisation des fleurs de mandarinier. Dans le but d’éviter la surconsommation d’eau mais également la prolifération des mauvaises herbes, le producteur a également décidé d’opter pour la micro-irrigation.
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