Le flan, l’application simplet et incontournable
Le flan s’impose aujourd’hui comme un incontournable de la pâtisserie. Avec sa texture onctueuse et son goût délicat, il offre un moment gourmand et réconfortant.
LES FLANS AUX FRUITS : UNE REVISITE FRUITÉE AVEC TOUJOURS PLUS D’INTENSITÉ
Nous avons flan-ché pour les fruits ! Avec les chefs amis d’Adamance, nous avons souhaité repenser le flan pour mettre le fruit à l’honneur. Une véritable intensité fruit, sans compromis sur l’onctuosité et la gourmandise emblématique du flan.
LES AVANTAGES DES FLANS AUX FRUITS
– Intense : en goût et en couleur, le flan aux fruits évoque la sensation de croquer directement dans le fruit frais
– Gourmand : on a gardé la texture fondante et généreuse pour retrouver les fondamentaux du flan
– De saison : le flan rayonne toute l’année ! Des fruits du vergers, aux fruits exotiques, en passant par les fruits rouges, il s’adapte à tous les goûts, toutes les couleurs et toutes les saisons.
– Innovant : nous avons repensé la recette du flan pour créer un véritable flan aux fruits, tout en conservant ses marqueurs essentiels. Les ingrédients d’origine animale sont remplacés par des texturants qui permettent de révéler pleinement l’intensité du fruit.
