Des poires de la Vallée du Rhône
L’exploitation de Philippe se situe à la confluence du Rhône et de l’Ardèche, offrant un écosystème propice à la culture de la poire. Le sol riche en matière organique et limono sableux permet une bonne captation de l’eau et ainsi assure une réserve d’eau suffisante pour les arbres.
Nos poires sont cultivées dans un sol riche en sédiments entre le Rhône et l’Ardèche, c’est pour ça qu’elles sont si goûteuses.
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Une poire en purée douce et texturée
La Williams verte a été choisie pour sa capacité à garder l’étendue de ses arômes même en purée. Elle a ainsi un profil doux et gourmand avec une texture caractéristique de cette poire d’été.
Des poires respectant la biodiversité
Philippe favorise la pollinisation dans ses vergers en utilisant la pratique de l’inter-rang. Il s’agit de planter une autre variété de poirier et ainsi favoriser la pollinisation. De plus, il accueille des ruches d’un apiculteur local pour renforcer ce processus de pollinisation
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