purée de pêche adamance
admance main peche blanche 100 pourcent fruit purée Adamance

Pêche blanche Montrouge & Patty ®

en purée

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hve haute valeur environnementale Adamance purée de fruits

Des pêches du plateau des Costières

Les pêchers ont besoin d’un sol filtrant. C’est pour cela que le plateau des Costières est idéal avec un sol argilo-limoneux, ses galets et son sable. À Beaucaire, les pêches poussent sous le soleil du Gard sur une ancienne garrigue avec une matière organique riche qui nourrit les pêchers.

« Comme le verger est dédié à Adamance, on a pu retarder la récolte pour avoir un fruit plus sucré. »

Carlos Dias Gorrilhes Chef de culture et expert en pêches En savoir plus sur ce producteur

Des pêches en purée au parfum frais et floral

Les arômes des pêches sont subtils et fragiles. Notre équipe est parvenue à conserver leur profil délicat, où les notes florales et acidulées contribuent à exprimer une certaine fraîcheur.

Des pêches arrosées juste comme il faut

Au bord du verger éco-responsable, Carlos a planté des haies de cyprès pour briser les rafales de mistral : cela empêche le vent de stresser les arbres et abîmer les fruits. Il a également divisé par deux la consommation d’eau en installant une irrigation par micro-jet au pied de chaque arbre.

Le fruit de leur travail

Pêche blanche Montrouge & Patty ®

en purée

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