Des abricots de la vallée du Rhône
Le verger de Jean-Philippe, dédié à Adamance, est juste à côté de Tain l’Hermitage où nous travaillons. Une terre peu sableuse et un climat propice à l’abricot. Mais il doit s’adapter aux hivers qui terminent de plus en plus tôt, ce qui augmente le risque d’impact du gel tardif sur la floraison. Il a donc installé des tours éoliennes anti-gel sur tous ses vergers. Nos abricots sont cultivés à Chateauneuf sur Isère (variété Lido) par Jean-Philippe et à Beaucaire (variété Flaver Cot ®)..
![carte producteur abricot adamance](https://www.adamance.fr/content/uploads/2020/12/Adamance-abricot-France.png)
On préfère utiliser la nature que les pesticides.
Producteur d’abricots, a repris l’exploitation de ses parents avec ses frères Apprenez-en plus sur Jean-Philippe et retrouvez la liste complète de nos producteurs !![Jean-Philippe Boisset, producteur d’abricots](https://www.adamance.fr/content/uploads/2020/12/P88A7164-lr-450x450.jpg)
Des abricots en purée frais et acidulés
Nous avons trouvé deux abricots moins communs, Flavor cot@ et Lido, deux variétés complémentaires apportant une attaque acidulée, des notes florales avec une fin de bouche pleine de fraîcheur.
![Purée abricot adamance](https://www.adamance.fr/content/uploads/2020/12/Purée_abricot-horizontal-lr-400x520.jpg)
Des abricots en harmonie avec leur environnement
Les abricots poussent dans des vergers écoresponsables où Jean-Philipe a décidé de travailler différemment. Il laisse pousser des bandes enherbées entre chaque rangée d’arbres. Il a choisi une irrigation goutte-à-goutte et des techniques biologiques pour diminuer fortement sa consommation d’intrants
![Jean-Philippe Boisset, producteur d’abricots](https://www.adamance.fr/content/uploads/2020/12/P88A7242-LR-400x520.jpg)