Des fraises Mara des Bois ensoleillées de Dordogne
Le climat périgourdin est particulièrement bien adapté aux fraises Mara des bois : beaucoup de soleil mais des nuits fraîches. C’est pour cela que la Dordogne est l’une des plus importantes régions productrices de fraises en France.
La mara des bois est très parfumée, rouge vif mais fragile : le soleil et les nuits fraîches de Dordogne sont parfaits pour elle.
Producteur de fraises depuis plus de 20 ans En savoir plus sur ce producteur
Une fraise en purée délicate et régressive
Variété très connue et îconique, la fraise Mara en purée ore un goût délicat et régressif typique, entre fruit et friandise.
Des fraises pollinisées naturellement
Patrick a mis en place des ruches de bourdons pour favoriser la pollinisation des fraisiers.
Engagé pour faire progresser la filière, il travaille en lutte biologique en utilisant notamment des pièges à phéromones qui trompent les ravageurs, ce qui réduit l’usage de pesticides.
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