Des Calamansi du Vietnam
Nos calamansi Ben Tre sont cultivés par Anh Tan à Phong Dien, une région réputée pour la culture de ce fruit. Les terres y sont fertiles et conviennent
à diverses cultures comme le Calamansi mais aussi les Oranges et les Mandarines. La récolte des Calamansi est réalisée tout au long de l’année avec un intervalle d’environ deux mois entre chaque récolte ce qui assure une bonne productivité à M. Tan.
On cultive le calamansi le plus naturellement possible et nous le récoltons tout au long de l’année.
producteur de Calamansi au Vietnam
Un Calamansi en purée franc et à la subtil amertume
Un fruit au goût franc proche du Kumquat et une subtil amertume typique du Calamansi du Vietnam.
Des Calamansi cultivés sans herbicides ni pesticides.
Soucieux de faire vivre sa famille dans de bonnes conditions et de respecter ses voisins, Monsieur Tan s’assure de cultiver ses fruits durablement et le plus naturellement possible. Il n’utilise donc pas d’herbicides ni de pesticides dans ses vergers. Pour lutter tout de même contre les parasites, il met en œuvre des méthodes biologiques. Par exemple, il utilise des pièges collants pour éviter les attaques des mouches jaunes. Un bel exemple de culture dans le respect du sol et du vivant.
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